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Nach 10 Jahren dieser klassischen Konzern-Laufbahn entschloss sie sich zu einer persönlichen Veränderung. Margot Ritzer gründete das Institut für Ernährung und Gesundheit (IfEG), Emmelshausen. Das Unternehmen beschäftigt sich unter anderem mit wissenschaftlichen Recherchen zu Vitalstoffen und deren Relevanz für Nahrungsergänzungsmittel.
In Ihrem Berufs-Alltag kümmert sie sich hauptsächlich um die Sicherstellung von Qualitäten im eigenen Unternehmen. Dort ist sie außerdem für den gesamten Marketing-, Schulungs- und Entwicklungsbereich verantwortlich. Mittlerweile ist Frau Ritzer bundesweit für ihre interessanten Vorträge und Schulungen im Bereich gesunde Ernährung und Nahrungsergänzung bekannt. Als Medizin - und Gesundheitsjournalistin schreibt Sie außerdem regelmäßige Artikel für Fachzeitschriften und 2008 erschien Ihr erstes Buch.
Frau Ritzer engagiert sich intensiv im Bereich natürlicher Tierhaltung und sucht auch persönlich immer wieder den intensiven Kontakt zur Natur. Mit ihren beiden Kindern Christian (19) und Annou (21) und ihrem Ehemann bewohnt sie ein renoviertes altes Haus in einer kleinen Gemeinde im vorderen Hunsrück (zwischen Koblenz und Mainz). Neben Hund und Katze leben auch die Pferde direkt am Haus. Eine Frau also, die nicht nur beruflich, sondern auch privat ihre Frau steht.
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